LIMBAH BIOGAS KOTORAN AYAM SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER PROTEIN PAKAN BENIH IKAN PATIN (Pangasianodon hypophthalmus)
DOI:
https://doi.org/10.31938/jsn.v1i1.7Abstract
Chicken Manure Biogas Waste as Protein Source for Patin FryF.
        The hight of production cost encourage to search for alternative low price feed. The objectives of the study was to know an appropriate substitution by chicken manure biogas protein for soybean meal protein, and the influence on growth performance and feed efficiency of siames catfish (Pangasianodon hypophthalmus). The treatments of chicken manure biogas protein consisted of control (A = 0 %) and four treatment (B = 8 %, C = 16%, D = 24 % dan E = 32 %). The results showed that best chicken manure biogas protein was found in treatments C (16 %), with survival rate of 100 %, specific growth rate (3,4% bw/day), feed conversion ratio (1,0), retention of energy (30,3 %), protein efficiency ratio (3,6 g/g) and 47,8 % of protein retention. Conclusion showed that the chicken manure biogas protein could be used to substitute for soybean meal with the best result in treatment of feed C = 16 %.
Keywords : biogas waste, chicken manure, feed, siames catfish, pangasianodon hypophthalmus
ABSTRAK
        Tingginya biaya produksi yang menyebabkan mencari alternatif agar pakan murah. Penelitian ini bertujuan untuk mencari substitusi yang tepat antara protein limbah biogas kotoran ayam terhadap protein bungkil kedelai, serta pengaruhnya terhadap pertumbuhan dan perbandingan efisiensi pakan benih ikan patin (Pangasianodon hypophthalmus). Perlakuan pakan substitusi protein limbah biogas kotoran ayam terhadap protein bungkil kedelai terdiri atas kontrol (A = 0%) dan 4 perlakuan (B = 8 %, C = 16%, D = 24 % dan E = 32%). Hasil penelitian menunjukan bahwa substitusi terbaik pada protein limbah biogas kotoran ayam terhadap protein bungkil kedelai didapatkan pada perlakuan pakan C = 16 %, dengan nilai sintasan 100 %, laju pertumbuhan spesifik 3,4 % bt/hari, rasio konversi pakan 1,0, retensi energi 30,3 %, rasio efisiensi protein 3,6 g/g dan retensi protein 47,8 %. Dari data dapat ditarik kesimpulan bahwa limbah biogas kotoran ayam dapat dimanfaatkan sebagai substitusi bungkil kedelai dengan hasil terbaik pada perlakuan pakan C = 16 %.
Kata kunci : limbah biogas, kotoran ayam, pakan, patin, pangasianodon hypophthalmus
Downloads
References
Ahmad, T., L. Sofiarsih, Sutrisno dan Firdaus. 2007. Pemeliharaan Benih Patin Jambal dengan Memanfaatkan Gravitasi dan Posisi Pemasukan Air. Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia. 11 (5) : 85 – 94.
Asyari, Z. A dan A. D. Utomo. 1997. Pembesaran Ikan Patin (Pangasius pangasius) dalam Sangkar di Sungai Musi, Sumatera Selatan. Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia. 3(2): 83 – 90.
Boyd, C. E. 1982. Water Quality Management in Pond Fish Culture. Elsevier Scientific Company. Amsterdam-Oxford-New York. P 301.
Bondari, K. 1984. Comparative Performance of Albino and Normally Pigmented Channel Catfish in Tanks, Cages and Ponds. Aquaculture. 37: 293 – 301.
Castell. J. D. and K. Tiews. 1980. Report of the EIFAC, IUNS and ICES Working Group on the Standardization of Methodology in Fish Nutrition Research. Hamburg, Germany. EIFAC Technical Paper, 22 p.
Ekawati, A. W. 1992. Optimalisasi Kebutuhan Energi Ransum dengan Dua Level Protein yang Berbeda terhadap Respon Pertumbuhan dan Pemanfaatan Nutrien pada Ikan Nila Merah (Oreochromis sp). Fakultas Perikanan. Universitas Brawijaya. Malang. 50 hal.
Gustiano, R. 2003. Taxonomy and Phylogeny of Pangasiidae Catfish from Asia (Ostariophysi, Siluriformes). Ph.D. Thesis. Katholieke Universiteit Leuven. 304 p.
Hariati, A. M. 1989. Makanan Ikan. NUFFIC/UNIBRAW/LUW/FIS. Fisheries Project. Penerbit Universitas Brawijaya. Malang. 154.
Jauhari. Z. R. 1990. Kebutuhan Protein dan Asam Amino pada Ikan Teleostei. Fakultas Perikanan. Universitas Brawijaya. Malang 53.
Kadarini. T. 2004. Pengaruh Pemberian Pelet Terapung Komersial Terhadap Pertumbuhan dan Sintasan Patin Jambal (Pangasius djambal). Prosiding Simposium Perhimpunan Ilmu Pemuliaan Indonesia. Hal : 530 – 535.
Khans, M. S., K. J. Ang, M. A. Ambak and C.R. Saat. 1993. Optimum Protein Requirement of a Malaysian Freshwater Catfish (Mystus nemurus). Aquaculture. 112: 227 – 235.
Lannan, J. E., R. O. Smitherman and G. Ichobanoglaus. 1983. Principles and Practices of Production Aquaculture. Oregon State University. P. 103 – 115.
Nasution, Z., E. Dharyati dan Rupawan. 1997. Adopsi Teknologi Budidaya Ikan Patin pada Masyarakat Tani di Desa Mariana, Sumatera Selatan. Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia. 3(2) : 35 – 40.
Suhenda, N., E. Tahapari., J. Slembrouck dan Y. Moreau. 2004. Retensi Protein dan Pemanfaatan Energi pada Benih Ikan Patin Jambal (Pangasius djambal) yang Diberi Pakan Berprotein Tinggi. Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia. 10(5) : 65 – 69.
Suhenda, N., L. Setijaningsih dan Y. Suryanti. 2005. Pertumbuhan Benih Ikan Patin Jambal (Pangasius djambal) yang Diberi Pakan dengan Kadar Protein Berbeda. Berita Biologi. Jurnal Ilmiah Nasional. 7(4) : 191 – 198.
Suhenda, N., Z. I. Azwar., M. Sulhi dan Y. Moreau. 2006. Evaluasi Pemanfaatan Pakan dengan Sumber Karbohidrat Berbeda untuk Pertumbuhan Benih Ikan Patin Jambal (Pangasius djambal). Jurnal Riset Akuakultur. 1(2) 171 – 179.
Sumastri, S., I. P. Kompiang, A. Priyadi dan A. M. Anggawati. 1993. Pengaruh Pakan Buatan Terhadap Performansi Produksi Benih Pangasius sutchi. Buletin Penelitian Perikanan. Edisi Khusus. 5 : 145 – 148.
Tahapari, E., D. Ariyanto dan B. Gunadi. 2007. Optimasi Pemberian Pakan Buatan pada Pendederan Ikan Patin di Kolam yang di Pupuk. Seminar Nasional Tahunan IV Hasil Penelitian Perikanan dan Kelautan. Pembenihan dan Pakan Ikan (PP – 15) : 7.
Utami, R., E. Tahapari dan N. Suhenda. 2003. Pengaruh Jumlah Pemberian Pakan Alami (Moina sp) dan Lama (Hari) Pemberiannya Terhadap Pertumbuhan dan Sintasan Benih Ikan Patin Jambal (Pangasius djambal).
Viola, S. and U. Rappaport. 1979. The Extra Calorie Effect of Oil on Nutrition of Carp. Bamidgeh. 31(3) : 51 – 69.
Yunus, M. 1995. Teknik Membuat dan Memanfaatkan Unit Gas Bio. Gajah Mada University Press. Yogyakarta.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2017 Gleni Hasan Huwoyon, Anik Martinah Hariati, Rudhy Gustiano
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
You are free to:
- Share — copy and redistribute the material in any medium or format for any purpose, even commercially.
- Adapt — remix, transform, and build upon the material for any purpose, even commercially.
- The licensor cannot revoke these freedoms as long as you follow the license terms.
Under the following terms:
- Attribution - You must give appropriate credit , provide a link to the license, and indicate if changes were made . You may do so in any reasonable manner, but not in any way that suggests the licensor endorses you or your use.
- ShareAlike - If you remix, transform, or build upon the material, you must distribute your contributions under the same license as the original.
- No additional restrictions - You may not apply legal terms or technological measures that legally restrict others from doing anything the license permits.
