Bhernama BG. EKSTRAKSI GELATIN DARI TULANG IKAN KAKAP PUTIH (Lates calcarifer) DENGAN VARIASI KONSENTRASI ASAM HCl. J. Sains Nat. [Internet]. 2020 Sep. 29 [cited 2026 Apr. 16];10(2):43-54. Available from: https://ejournalunb.ac.id/JSN/article/view/282