Sutamihardja, RTM, et al. “PERBANDINGAN HIDROLISIS ENZIMATIS DAN ASAM TERHADAP PATI JAGUNG MANIS (Zea Mays L.) DALAM PEMBUATAN GULA CAIR”. Sains Natural: Journal of Biology and Chemistry, vol. 7, no. 2, Dec. 2019, pp. 58-67, doi:10.31938/jsn.v7i2.255.