Sutamihardja, R., Azizah, M. and Mafiana, B. D. (2019) “PERBANDINGAN HIDROLISIS ENZIMATIS DAN ASAM TERHADAP PATI JAGUNG MANIS (Zea mays L.) DALAM PEMBUATAN GULA CAIR”, Sains Natural: Journal of Biology and Chemistry, 7(2), pp. 58–67. doi: 10.31938/jsn.v7i2.255.