WIDHYASTINI, I. G. A. Manik. PENGARUH SUHU PENGERINGAN KULIT BAGIAN LUAR DAN BAGIAN DALAM MANGGIS (Gracinia mangostana, L.) TERHADAP KANDUNGAN PROKSIMAT, ALKALOID DAN FLAVONOID. Sains Natural: Journal of Biology and Chemistry, [S. l.], v. 3, n. 2, p. 193–200, 2017. DOI: 10.31938/jsn.v3i2.69. Disponível em: https://ejournalunb.ac.id/JSN/article/view/69. Acesso em: 25 may. 2026.