Sutamihardja, R., Azizah, M., & Mafiana, B. D. (2019). PERBANDINGAN HIDROLISIS ENZIMATIS DAN ASAM TERHADAP PATI JAGUNG MANIS (Zea mays L.) DALAM PEMBUATAN GULA CAIR. Sains Natural: Journal of Biology and Chemistry, 7(2), 58–67. https://doi.org/10.31938/jsn.v7i2.255