APLIKASI GIBERELIC ACID (GA3) TEKNIS DALAM UPAYA PENINGKATAN KUALITAS BUAH MANGGIS (Garcinia Mangostana L.)

Sulassih Sulassih, Naekman Naibaho

Abstract


Peningkatan kualitas buah manggis dapat dilakukan dengan aplikasi Gibberellic Acid (GA3) pada koleksi tanaman manggis (Garcinia mangostana L.) di Kebun Percobaan Tajur dan Pasirkuda Pusat Kajian Hortikultura Tropika IPB. Rancangan yang digunakan adalah rancangan kelompok lengkap teracak (RKLT) satu faktor yaitu aplikasi Gibberellic Acid (GA3) teknis dengan taraf 0, 50, 100 dan 150 ppm yang diulang sebanyak tiga kali sehingga terdapat 12 satuan percobaan. Larutan Gibberellin (GA3) diaplikasikan dengan cara disemprotkan pada bunga di sore hari. Penyemprotan dilakukan sebanyak tiga kali yaitu pada umur bunga satu minggu sebelum mekar, bunga mekar dan satu minggu setelah mekar. Aplikasi penyemprotan Gibberellic Acid (GA3) teknis menunjukkan tidak berbeda nyata pada kriteria diameter buah, panjang buah, panjang tangkai buah, bobot buah dan padatan total terlarut baik buah dari Kebun Tajur maupun Kebun Pasirkuda. Kriteria ukuran buah manggis dapat disesuaikan dengan kriteria pasar yang tersedia. Buah manggis dari Kebun Pasirkuda memiliki kriteria sesuai pasar Malaysia, Thailand maupun Australia pada kriteria diameter buah, bobot buah dan total padatan terlarut, sedangkan buah hasil Kebun Tajur dapat digolongkan ke dalam mutu standar kelas tiga pada ASEAN standar.


Keywords


diameter; bobot; standar; total padatan terlarut

Full Text:

PDF

References


Abd El-Rahman, Hoda, G.F., Mohamed, M., Ensherah, Tayh, A.H. (2012). Effect of GA3 and Potassium Nitrate in different dates on fruit set, yield and splitting of Washington Navel orange, Nature and Science 9(12):196-204.

Aliyu, O.M., Adeigbe,vO.O., Awopetu, J.A. (2011). Foliar Application of the Exogenous Plant Hormones at PreBlooming Stage Improves Flowering and Fruiting in Cashew (Anacardium occidentale L.). J. Crop Sci. Biotech 14 (2) : 143-150.

[ASEAN] Association of Southeast Asian Nations. (2008). ASEAN Standard For Mangosteen. ASEAN Stan 10:2008.

Asim, M., Ul Haque, E., Ashraf, T., Amina, Hayat, A., Aziz, A. (2018). Application of plant growth regulator and potassium nitrate to improve the quality and yield in washington navel oranges (Citrus sinensis). World Journal of Biology and Biotechnology 3(3); 209-213.

Febrina, D., Milanda,T., Muchtaridi. (2018). Pharmacological activity Garcinia mangostana Linn : A review. Int. J. of Current Medical Sci. 8(5):430-433.

Hifny, H.A., Khalifa, S.M., Hamdy, A.E., Abd El-Wahed, A.N. (2017). Effect of GA3 and NAA on Growth, Yield and Fruit Quality of Washington Navel Orange. Egypt. J. Hort. 44(1):33- 43.

Jarimopa, B., Pushpariksha, P., Singh, S.P. (2009). Postharvest damage of mangosteen and quality grading using mechanical and optical properties as indicators. International Journal of Food Properties, 12: 414–426.

[Kementan] Kementerian Pertanian. (2020). Basis data ekspor impor komoditi pertanian. Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian. Kementerian Pertanian. Jakarta. http://database.pertanian.go.id/eksim2012/hasilEkspor Hs_dev.php [15 April 2020].

Khalid, S., Malik, A.U., Khan, A.S., Razzaq, K., Naseer, M. (2016). Plant growth regulators application time influences fruit quality and storage potential of young 'kinnow' mandarin trees. Int. J. Agric. Biol., 18: 623‒629.

Palakawong, C., Delaquis, P. (2018). Mangosteen processing: A review. J Food Process Preserv. 13744 : 1-10.

Paulo, J., Dias, T. 2019. Plant growth regulators in horticulture: practices and perspectives. Biotecnología Vegetal 19(1): 3-14.

Su, J., Jia, B., Jia,S., Feng Ye, Z., Heng, W., Zhu, L.W. (2015). Effect of plant growth regulators on calyx abscission, fruit quality, and auxin-repressed protein (ARP) gene expression in fruitlets of ‘Dangshansuli’ pear (Pyrus bretschneideri Rehd.) Journal of Horticultural Science and Biotechnology 90(2):135–142.

Suman, M., Sangma, P.D., Meghawal, D.R., Sahu, O.P. (2017). Effect of plant growth regulators on fruit crops. Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry 6(2): 331-337.




DOI: https://doi.org/10.31938/agrisintech.v1i2.278

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.